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2 août 2012 4 02 /08 /août /2012 19:26

On rentre de vacances en traversant la vallée du Rhône et le Roussillon...

 

Inspiration : Clafoutis aux Abricots

 

 

clafoutis aux abricots

 

Et la recette :

 

Ingrédients :

 

  • 8-10 abricots suivants leur taille
  • 130 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 50 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 1/3 l de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • un peu de cassonade

 

Mélanger la farine et le sucre.

Incorporer les oeufs.

Petit à petit le lait, puis le beurre fondu.

Incorporer le sachet de sucre vanillé.

 

Verser doucement la préparation sur les demi-abricots que l'on aura disposés dans le moule préalablement beurré et fariné.

 

Au four à 180°C pendant 45/50 mn et c'est prêt !

 

On peut parsemer de cassonade et d'amandes éffilées ! ;)

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Published by Gourmandine - dans Recettes
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commentaires

lilou25 09/08/2012 20:22

Huuuummm... trop bon !

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