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22 août 2012 3 22 /08 /août /2012 10:34

La traditionnelle crème pâtissière pour fourrer les gâteaux, en base de tarte aux fruits, pour les crêpes et les gaufres...

 

Rien de plus facile avec cette recette tirée du livre "à table avec Thermomix" :

 

1/ Mettre dans le bol :

 

- 1/2 L de lait (500g)

- 40g de farine

- 2 oeufs + 2 jaunes

- 1 sachet de sucre vanillé

- 70 g de sucre semoule

 

 

2/ Mixer le tout 7mn à 90°C, vit.4.

 

3/ Re-mixer 5sec vit.9.

 

 

On peut arômatiser la recette au kirch, au Grand-Marnier, au Rhum, à la Fleur d'Oranger.....

 

http://shop.vorwerk.com/media/catalog/product/cache/3/image/300x/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/x/x/xxxxx_frankreich_atable.jpg

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Published by Gourmandine - dans Recettes
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lasselin 29/03/2014 16:37

Je viens de la faire, je n'en crois pas mes yeux ! Et le gout...
Cet appareil est magique.

lilou25 22/08/2012 11:34

Pfff... depuis le temps que je vois des recettes avec ce thermomix... J'en veux uuuunnnnnn!!!

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