Gourmandine

Gâteau de princesse Barbie...

Dessins animés-Films

Par Gourmandine

Voici mon premier gâteau poupée : Princess'Emy

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Tarte/gâteau à la citrouille/potimarron ! Si, si, gâteau : c'est sucré !

Fêtes - Saisons

Par Gourmandine

Un beau potiron... mais pas que pour faire de la soupe ! (même si c'est excellent avec des châtaignes...) Alors pour utiliser le reste et varier un peu... et faire passer la citrouille en douce aux enfants, on fait : LA TARTE A LA CITROUILLE Recette de...

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Crème pâtissière légère et onctueuse

Recettes

Par Gourmandine

Ingrédients 2 jaunes d’œuf 400ml de lait 60 g de sucre 2 CàS de Maïzena 1/2 sachet de sucre vanillé Préparation Faire chauffer le lait et le sucre vanillé à feu doux dans une casserole. Délayer les jaunes d’œuf et le sucre dans un bol mélangeur jusqu’à...

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Homer Simpson on the Doooooh... Mmmh Donut !!!

Dessins animés-Films

Par Gourmandine

Ce week-end c'était fête du village ! Encore une belle occasion pour un gâteau rigolo : Homer Simpson était à l'honneur : (retrouvez les bonnes idées sur elitecakedesigns.com.au) A très vite...

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Première pièce-montée :Mauve et Violette, Lys, fleurs...

Fleurs - Rubans - Colorés

Par Gourmandine

Mamie fêtait ses 80 ans dimanche, l'occasion de se réunir et de faire un gâteau ! Le gâteau le plus large était un fraisier (deux gâteaus de Savoie (clic recette) arômatisés au citron doux pour l'un et à la vanille pour l'autre, fourrage à la crème pâtissière...

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Crème pâtissière au Thermomix TM31

Recettes

Par Gourmandine

La traditionnelle crème pâtissière pour fourrer les gâteaux, en base de tarte aux fruits, pour les crêpes et les gaufres... Rien de plus facile avec cette recette tirée du livre "à table avec Thermomix" : 1/ Mettre dans le bol : - 1/2 L de lait (500g)...

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Ganache à la Pralinoise

Recettes

Par Gourmandine

Plus gourmand et plus fin que le Nutella pour fourrer les gâteaux et les macarons mais aussi pour les nappages : LA GANACHE PRALINOISE !!! Rien de plus simple : 1/ Faites bouillir 10cl de crème uht liquide. 2/ Retirer du feu. 3/ Incorporer les 200g de...

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Recette Gâteau de Savoie

Recettes

Par Gourmandine

Voici une recette que j'aime beaucoup ! Pas compliquée, très bon, variable à l'infini (couleur et arômes), super moelleux et assez léger... Vous aurez besoin de : 6 œufs + 1 blanc 150g de Maizena 180g de sucre 2 CS de jus de citron Une pincée de sel Beurre...

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Cookies pépites de chocolats et raisins secs

Recettes

Par Gourmandine

Aller HOP pour le goûter des monstres, c'est parti pour les COOKIES au thermomix bien sûr ! La recette est piquée sur le blog de Christhummm qui partage une recette officielle du TM ! Ingrédients : - 1 oeuf - 100 grs de sucre roux - 60 grs de beurre mou...

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Tarte aux mûres...

Recettes

Par Gourmandine

MMMhhh ! Un kilo de mûres fraichement cueillies arrivent à la maison... L'occasion est trop belle : aux fourneaux ! Enfin, au thermomix ! * Pour la pâte sablée : Ingrédients : - 250 g de farine - 125 g de beurre mou en morceaux - 50 g de sucre en poudre...

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